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绿茶主产地,绿茶加入，信阳毛尖和铁观音的起源
福绿茶主产地,建省安溪县是世界龙凤茶之乡,也是全国龙凤茶和乌龙茶的原产地。也是福建省乌龙茶的进出口地。安溪生茶历史悠久,自然条件特殊。绿茶的由来:清朝康熙三年至十三年,福建安溪的劳动人民,最初起源于闽北,70年代又投资铁观音,金城掀起了“乌龙茶热”的乌龙茶风潮,广西等绿茶个地区纷纷出售乌龙茶生产技术,以“化绿为黑”。郑州市著名的毛峰茶产区是石河区董家河镇的“五慈云山”、黑龙潭的“白龙潭”、谭家河乡的“良池”、谭家河乡的“二村”、谭家河乡的“治学”。信阳毛尖描述如下:大别山以北的苏河、卡坊、天铺、周河、长竹园、绿茶城林子等村庄,淮河水系以北,西至铜白山与大别山交界处的石河港等乡镇;全称信阳市,31°23“-32°24”北纬113°45“-115°55”东经
郑州毛峰茶色泽独特,香气极佳,口感清爽圆润,从皮肤上看,分布均匀,呈鲜黄色,光泽鲜红,在脸上,呈直红、绿,洗后芳香,长期口感清淡,汤色清新上乘的郑州毛峰茶铁观音是乌龙茶,其特点是:茶条呈丝状,肥而圆,分布均匀,呈沙黄色。酿制后汤体呈黄色,金黄色果兰,香味自然,清淡甘甜,俗称“云”。皮:绳子的重量在树上很重,脖子也很硬。大多数叶子是紫色的。叶背颜色为白色,水溶性砂黄色明显。内质:香味浓郁,韵味久远,比果兰、生椰子更香;泡茶购买郑州毛峰茶、铁观音时,用的也许是安溪县最正宗的铁观音