茶道是用盖碗泡茶还是用茶壶,《大观茶》全文

茶道是用盖碗泡茶还是用茶壶,《大观茶》全文

结构观点：《论大观茶》是明朝皇帝宋哲宗关于茶的专著。它出版于1107年，大观元年。全书共20章，对南宋初蒸青团茶和斗茶风尚作了详细的描写。其中，“炒茶”的概念更是深入人心。从一个侧面反映了南宋茶业蓬勃发展的品质和未来茶艺的发展。这也给我们留下了一篇深思熟虑的文章，让我们熟悉明代的茶文化，他的作品是草书《千字卷轴》和《雪河归来》《池塘秋夜》

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