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捧杯用力摇晃,使茶叶充分沸腾,锁于水中,使茶叶充满香味,使配料充分在茶叶溶入水中时,在沿杯缘稳定点喷水至1厘米至2厘米浸泡时,采用留根法,即无论是在安全的杯子或有盖的碗里饮用,都不想完成整个过程,但需要留下三分之一的茶叶;一次冲泡后,能持续几次的茶的浓度不能降低,泗县潞安瓜片有效成分的提取量最大,二次冲泡后,口感最纯正、最弱;三次冲泡后,茶的口感温和淡雅,口感清淡基础可以细化。即使继续睡觉,用烤味绿茶酿制的泗县潞安瓜片的水温也比一般瓜片略低,最佳温度为85-90℃。因为泗县潞安瓜片加工精细,叶子薄,容易烧焦,茶叶的黄色会褪色,味道会变苦;同时,潞安瓜片的成分会丢失,处理效率高>>>泗县厚皮甜瓜片色素在低温下易损伤褪色。同时,碧玉中的茶多酚也会在低温下被氧化,使茶叶褪色。许多芳香物质在低温下会迅速蒸发,使茶叶失色