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茶道少女无修在线惠达,开水会大量破坏维生素C吗？
焦点观点：煮茶会不会惹很多麻烦程竹生很多人认为煮开水不是用来泡粗茶的。原理是低温无关紧要。沸水不用于冲泡粗茶，尤其是富含维生素C的绿茶，可享受83%的折扣。不过，开水不会伤害维生素C。一个原因是茶叶中的维生素C很难分析。更稳定的原因是茶中的多酚较少，它能与铜水分子相互作用，从而削弱维生素C。因此，维生素C可以在低温下被打破另一方面，用沸水冲泡粗茶，不仅可以使粗茶的香气出现得不那么快，而且可以使粗茶中的水提取物溶解得更少（如咸饮料和茶多酚），使茶更加醇厚，因此，用开水泡茶是第一次用开水泡茶，是一种科学合理的泡茶方法茶道少女无修在线惠达,。冲泡时间应为5-10分钟。茶产品质量现状（指评价和营养的重要性）