35种花茶的搭配与功效,普洱茶“越老越香”的基本原理是什么？
普35种花茶的搭配与功效,洱茶的品质与碧玉中的水溶性糖等主要理化因子密切相关。普洱茶的贮藏步骤基本相当于物理药剂在碧玉中的慢氧。普洱茶贮存一定时间后,由于茶多酚的氧化反应,汤的颜色由黄绿或灰绿色逐渐变为成熟普洱茶的红、浓、亮色斑,酸甜、苦、滑,酯型儿茶素和水溶性儿茶素被省略了,减少悲伤,消除甜味,补充营养非常重要
